很多人不知道,调味品虽能使食物变得更甘旨,但关于糖尿病患者、高血糖人群来说,有的调味品不行多吃,日常要多加留意。
蚝油是在制造的过程中加入了淀粉、盐、糖等多种成分的调味料。蚝油一次性摄入过多,体内含糖量会升高,影响血糖的安稳,或许会导致多种并发症。因而,这样的调味品尽量少吃。
假如豆瓣酱摄入过量,血糖很简单呈现动摇,给人体胰岛形成担负,且盐的过量食用还会使胰岛素反抗加剧,进步血糖操控的难度,使血糖上升。
因而,糖尿病患者、高血糖人群不主张食用豆瓣酱,日常饮食清淡,更有助于安稳血糖值。
血糖操控欠安的人群和糖尿病患者在进食时,优先挑选质地相对干硬的食物,少吃质地柔软、糯叽叽的食物,这样愈加有助于坚持餐后血糖的平稳。
比方多吃“有嚼头”的窝头,少吃软乎乎的白面包;多吃硬挺筋道的面条,少吃煮到软烂、进口即化的线面等。
保证饮食多样化。一餐的食物品种尽量杂,要包括蔬果、瘦肉、蛋、米和面等多种食物品种,主食尽或许地挑选粗杂粮,而非精米白面类食物。
有研讨标明,越碎、加工越精密的食物,GI(升糖指数)值就越高。制造食物时,不要将其做得太细碎软烂。比方,煮粥时,煮“汤米别离”的稀粥,而不是进口即化、看不到大米原貌的黏糊粥。
吃饭的次序也有考究。先喝清淡的汤粥,或用喝水的方法来占有必定的胃容量,随后吃富含很多膳食纤维、没那么好消化的蔬菜,接着吃十分“扛饿”的优质蛋白质,如肉、蛋等,最终再吃供给淀粉的主食,这样做才能够最大极限削减淀粉类主食的摄入量,有利于血糖平稳。
除了吃得健康,做到科学控糖还要坚持运动、准时体检、留意操控体重、坚持睡觉足够。